Långläsning på White Guide: SOPKÖKET LANSERAR FRYSTA FÄRDIGRÄTTER AV RÄDDAD MAT FRÅN ICA (6 mars 2022). Läs om hur den entusiasmerande entreprenören Filip Lundin tar Sopköket till nästa steg.
White Guide: OSTRONSKAL BLIR KROGDESIGN (27 feb 2022). Långläsning om hur designer Carolina Härdh gör kroginredning av slängda ostronskal inspirerad av Immanuel Kant.
Food Planet Prize: CAN WEATHER MANAGMENT SAVE THE FOOD PLANET? (23 aug 2021). Longread about a Dutch dredging company planning to regreen the Sinai desert and change the weather patterns of the entire world.
Di Weekend: DÄRFÖR DRICKER VI MER OCH MER BUBBEL (16 dec 2021). Kolsyra i en dryck ger smakupplevelsen en extra skjuts. Om den starka bubblande trenden och hur du kan tänka inför helgernas fester (betalvägg).
Television: TV4 MORNING SHOW FEATURING MY BOOK SMAKENS MAKT. Listen to me talk live for 9 whole minutes about the book and the connection between the sense of smell and social skills.
Debattscen Skafferiet: PODCAST FRÅN DEBATT OM MAT OCH NATIONALISM PÅ BERNS (6 nov 2017). Med Jonathan Leman/Stiftelsen Expo, Nadia Jebril/Sveriges Radio, Katarina Ek-Nilsson/Kålrotsakademien och Urban Laurin. Moderator Alexandra Pascalidou. Arrangerat av Per Styregård, Johan Lindskog och Anders Rydell.
Podcast: LYSSNA TILL MATLABORATORIET AVSNITT 1-4! Vi intervjuar bland annat forskaren Elisabeth von Essen på SLU, algentreprenören Zoe Christiansen, hummusfrälsarna Aadel och Maxos Kersh, doftforskaren Johan Lundström, konstnären Sissel Tolaas, författaren Charlotte Birnbaum, stadsodlingsforskaren Christina Schaffer och gerontologen Valter D Longo.
Podcast: NÖJESGUIDEN/DELA EN FLASKA (22 dec 2015) Alf Tumble och jag pratar Juraviner, trumpeter och annat viktigt.
Radio: KONFLIKT/P1 (13 juni 2015). Program om mat och integration som jag varit med och producerat: "Sverige, sillmackan och kebabpizzan".
------------------------------------------
